“就是靠清炒土豆絲'討'的老公,有的家。”
2024年5月28日,北蔡鎮大華一居小區,70歲的王瑞麗將拿手菜“清炒土豆絲”端上長桌宴。
這是首屆“尋味北蔡”美食節的活動之一,通過居民自發組織、共同掌勺的方式,為居民們提供了一個相互認識、增進感情的交流平臺。
50多年前,王大姐到甘肅支援大西北建設,每天自己做飯,飯桌上僅有的特產土豆讓她把炒土豆絲練得爐火純青,而有一個同去支援西北的青年每餐頓頓都要來蹭吃她做的土豆絲,兩個人也因為這道菜走到了一起。
王阿姨這道炒土豆絲引來了不少居民們的關注,“這么多年要想感情好,首先要征服老公的胃?!?/p>
糖醋排骨、響油鱔絲、鍋包肉、油爆蝦等多道美味佳肴紛紛亮相,小區美食達人們精湛的廚藝,引得居民們叫好聲連連。
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