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海底撈數字化實踐:把“業務管理”搬上飛書自建、集成應用數超300個

時間:2023-07-04 10:03  來源:中國網  編輯:安遠   閱讀量:15078   

繼協同辦公、組織管理后,越來越多的企業開始把“業務管理”搬上了飛書。

今年3月份,飛書發布“業務三件套”,包含多維表格、飛書應用引擎、飛書集成平臺。

企業用多維表格,人人都能快速搭建輕型業務應用。復雜業務,飛書應用引擎讓技術人員只需很少的研發資源,就能搭建復雜業務系統。如果企業存在難以打通的各類業務系統,飛書集成平臺則提供了一站式集成打通的解決方案。

自建、集成應用數超300個

在業務上飛書的眾多企業中,海底撈是最積極的一個。

“門店數量不斷增加、業務場景不斷豐富,各種需求層出不窮,海底撈的數字化進入到深水區。”近日,在媒體探訪海底撈活動上,海底撈信息科技部PMO、負責落地飛書項目的頡鵬偉表示,在這樣的背景下,海底撈決定把“業務管理”搬到飛書上。

事實上,通過使用多維表格、飛書應用引擎,海底撈在飛書上自建了超100個應用和系統。用飛書集成平臺,海底撈拆掉了內部系統的信息煙囪,把200多款業務應用通通搬到飛書上來。

2022年海底撈開始和飛書進行合作,首個被大范圍認可的業務工具便是多維表格。在海底撈員工看來,用飛書多維表格靈活搭建專屬業務工具,能夠實現“系統想要就能有、最快當日達”。

頡鵬偉介紹,過去需要耗費大量時間、人工收集匯總的銷售預測數據。用飛書多維表格,搭建了“銷售預測提報”應用系統后,所有數據都能自動化收集、智能匯總。

類似的系統應用,海底撈還有100多個。

店經理任職資格分管理、易過期產品追蹤管理、貴重菜品每日報備管理、大區異常問題追蹤、外部工單流轉、廣告位管理等,都是在無研發人員參與下,業務同學自主搭建完成的輕型業務應用。

對于業務同學難以解決的復雜業務問題,海底撈的技術人員可以通過飛書應用引擎解決。

飛書應用引擎,內置了大量開箱即用的功能和模版,可以為技術人員節省大量的產研資源。以“菜品缺陷提報”系統為例,使用這套系統,海底撈提報流程節省了40%的人力,提效25%以上,最快2小時便可閉環處理單個菜品問題。

自建業務應用和系統的問題解決后,海底撈還存在另外一個問題——“數字煙囪”。

“和其它餐飲企業相比,海底撈的數字化起步早。然而,數據在不同部門的系統里,逐步形成了“數字煙囪”的問題。”頡鵬偉介紹,這一問題,現在也被飛書集成平臺解決了。

菜品創新提報系統、內部培訓認證系統、內部招聘amp;投訴系統、安全打分、員工身份核驗……這些過去散落在不同系統中的應用,如今都通通搬到飛書上來。

截止到目前,海底撈已經在飛書集成運行了超200款應用,10萬員工可以在一個工作平臺上進行協同。

增效增量兩手抓

像海底撈這樣,把“業務管理”跑在飛書上的企業還有很多。

飛書高科技行業解決方案總經理周琪介紹,物美、新希望使用多維表格做巡檢管理、豬場點檢等,節省了百萬系統采購費用,且大大提升了效率;太平鳥、三只松鼠、首旅酒店集團等用多維表格做項目管理,讓開店流程、業務運轉更順暢。

據了解,用多維表格搭建的各行業、各場景的業務應用已經超過10萬個, 且均為業務部門的一線員工零成本搭建。

此外,飛書銷售團隊在 Salesforce 之上,用飛書應用引擎搭出了一套銷售管理系統,協作效率提升了10倍。石頭科技通過飛書集成平臺,用簡單的拖拉拽,實現SAP 10余個模塊中超120項任務流與飛書的深度集成。

飛書應用引擎上,集成了各種開箱即用的模版,最快20分鐘就能上線一個業務系統。飛書集成平臺已有100多個系統連接器,支持市場上大部分的主流系統,幫助上千家飛書客戶落地了最佳實踐。

隨著企業大批量搭建專屬業務系統,將已有的系統集成在飛書上,管理者和員工不再僅視飛書為協同辦公、組織管理工具,而是更看重對業務上的價值。在他們看來,“飛書不僅能幫助企業向內要效率,更要幫到企業向外要增量。”

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