日前,剛下班,北京的李女士急著點外賣像往常一樣,她在美團商城買了餃子皮和肉餡,還有一袋水餃現在是冬至餃子和湯圓是我們南北結合家缺一不可的
冬至標志著寒冷季節的開始在北方地區,有冬至吃餃子的習俗冬至不是餃子碗,凍耳朵也沒人管,在南方,人們流行在冬至吃湯圓,這象征著家庭團聚和完美
這也帶動了相關商品銷售的增長零售平臺美團的數據顯示,12月以來,餃子的即時零售訂單比上月同期增長了15%,而湯圓的增速達到了80%這兩天除了速凍餃子,餃子皮外賣漲幅最高比起湯圓,買餃子皮和肉餡做自制餃子更容易北京一家超市老板說
冬至,俗稱數九,冬至,是中華民族的傳統節日之一在北方,冬至前后吃一碗熱氣騰騰的餃子是一種習俗"北方冬天什么節日和節氣吃餃子."北京的一位消費者開玩笑說
在北京的大街上,你總能看到各種各樣的餃子進入12月,伴隨著北京防疫政策的調整,以及大雪,冬至等節氣的到來,餃子館的生意越來越紅火,不少餃子館的外賣訂單都顯示為月銷量一千多份
打開大眾點評App,很多消費者都在推薦高品質的餃子:今天下大雪了雖然沒有下雪,但是恢復飯廳這個詞比初雪更美再過幾天就是冬至了,還得是去年在線排隊400桌的人氣王從北郵南邊的小平房到杏壇路,這家餃子館的店面越來越大,生意一直很紅火
記者注意到,消費者推薦的上述店鋪也由美團網上線配送12月份,這家店最受歡迎的鲅魚餃子月銷量超過4000塊,臘八蒜配餃子月銷量也超過3000塊
此外,在冬至期間,年輕人還會通過外賣購買速凍餃子和自制餃子的相關產品美團數據顯示,12月以來,嬌子即時零售訂單較上月同期增長15%在餃子的相關產品中,餃子皮的即時零售額最高
北京一家超市老板提到,北方人冬天喜歡吃餃子,餃子是大雪,冬至等節氣的必備食品為此,他們提前購買了三全,灣仔碼頭等品牌的速凍餃子,還銷售餃子皮,自制餃子包等商品12月份,生鮮超市的餃子皮月銷量已經達到700多單
湯圓網上訂單增長80%
家家打飯包餃子,明知是明朝冬至北方冬至吃餃子,南方冬至的記憶里少不了湯圓
湯圓也叫湯團,是用糯米粉做成的甜點,寓意團圓圓滿過去,祭祖在冬至舉行每天早上,人們早早起來做糯米粉,包成餃子祭祖結束后,全家人會聚在一起吃餃子,于是漸漸地冬至吃餃子的習俗就流傳了下來,完美和團圓的意義也被保留了下來
記者注意到,冬至期間,美團購物節還推出了餃子,湯圓等商品買一送一的價格優惠其中湯圓有黑芝麻,蛋黃流沙,可可巧克力,花生,鮮肉,桂花酒等不同餡料
浙江一家超市員工說,每年冬至的前幾天,湯圓的銷量都會大增黑芝麻和花生湯圓最暢銷,很多市民會選擇大黃米湯圓浙江本地人也喜歡吃小湯圓,就是沒有餡的那種,比如老式的‘缸鴨狗’家現在叫外賣很方便,年輕人都喜歡叫外賣,半小時就送到家了
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